当前，全社会掀起浪费可耻、节约为荣的餐桌新风。而将吃不完的食物随意扔掉，不仅是对资源的浪费，也会增加另外人的工作负担。昨日，记者走访了商圈等部分区域，采访了多位一线环卫人员。
喝了不到一半的饮料、未拆封但已过期的食物、还能用的家具……对这些一线环卫工人来说，他们天天都会在垃圾桶里找到“可惜”。而除了“可惜”，随之而来的，还有工作量的增加。
昨日上午11点，记者在江北区观音桥步行街看到，步行街周围都配备有分类垃圾桶以及果皮箱，有环卫人员正对路面进行清洁，也有环卫收运人员在对垃圾桶里的垃圾进行收运。
靠近新世界百货前的一处垃圾桶，一位男士将还剩一半的饮料直接扔进了桶里，之后慢悠悠离开。记者发现，这位男士的饮料为大杯。其实，如果来不及喝完或者喝不完，可完全在点餐时选择中杯，这样既不浪费，还省钱。此外，在丢弃过程中，该男士绝对没想到过要进行分类投放，分类垃圾桶就在附近不远处，他手里的饮料应该倒进厨余垃圾桶里，然后再将杯子扔进垃圾桶。
“可惜了，还有一大半！有分类垃圾桶，路人也很少进行分类投放，可能他们真的太忙了吧！”清洁阿姨刘孃孃看了一眼垃圾桶后对记者说，从她负责的路段来看，浪费行为虽然少但也存在，垃圾桶里往往能看到没有喝完的饮料和矿泉水，“其实，饮料和矿泉水都还好，我们最怕遇到没吃完的餐盒，尤其是重油重辣的，有些人将还没吃完的餐盒放在花台上或者垃圾桶上，风一吹，洒下来，就成了油污，一点也不好清理。”
现场，负责收运的刘大叔正在忙碌，看到垃圾桶里有矿泉水瓶、塑料纸板等，他会直接筛选出来，将液体倒掉后再进行收运，“虽然不能对所有的垃圾进行再次分类，但看到了就尽可能挑选出来嘛。”
随后，记者来到北城天街香港城看到，虽然前来光顾的市民不算多，但临近中午，这儿还是有部分顾客。在这一区域，除了不少饮料店，还有小吃餐饮店。
中午时分，65岁的许师傅拖着两个垃圾桶来到香港城，准备将几个垃圾桶里的垃圾进行收运清理。他和记者说，平时的情况比周末好一些，因为人少，垃圾产生的量不多。而紧张的工作开始于每周五的下午，然后要到星期一早上才结束。“人一多，消费就多，垃圾也就多了。”他说，收运时，他们最怕看到垃圾桶里没吃完的垃圾，分量重不说，味道也不好，倾倒时还会留下汤汤水水，有时收运单位还会因此不收运，要让他们先进行简单分类，这样工作量也就增加多了。
记者在采访时看到，多数顾客会将吃完后的餐盒或者签子丢进垃圾桶，但是也有少数顾客将吃剩下或没吃完的肉串、酸辣粉等，与盒子一起倾倒。“想过分类投放，但看了一圈，并没看到分类垃圾桶。”一位顾客这样和记者说。
“酸辣粉或者小火锅的剩汤剩菜最难清理，扔的时候如果不注意，会抛洒到垃圾桶边沿，汤汁则会顺着垃圾桶滴到地面，必须用洗衣粉才能清洗。”负责该处清洁工作的阿姨对记者诉苦道。
除了食客，商家丢弃垃圾也让许师傅为难，“多数是厨余垃圾，量还不少。”他想提出建议：除了食客尽量做到吃多少点多少，商家能不能在店里也设立厨余垃圾桶，收集食客剩下的厨余垃圾，在减少浪费的同时，也减轻环卫的工作量。
45岁的杨德凤是上清寺城市综合管理所街面大队长，和该所110多名环卫工兄弟姐妹一起，负责上清寺街道辖区和大溪沟街道部分辖区共40多万平方米地面的清扫保洁，以及市政设施设备和街面绿化巡查工作。
接受采访时，她告诉记者，以上清寺区域为例，他们在进行路面清洁作业时，往往能发现垃圾桶里没吃完的水果、牛奶、面包、饮料、鸡蛋等食物。“也许是上班赶时间造成的浪费，可像牛奶等，其实可以一路携带，喝完了再扔也不迟。”杨德凤说，没吃完就扔掉食物是一种浪费，更会给后续的收运工作造成一定负担，增大了工作量，因为有时候收运人员还要将食物倒进其他收运垃圾桶后，再做处理。尤其是夏天气温高，扔掉的食物很容易变质腐坏产生异味，有些垃圾桶甚至会有污水流出，这时清洁人员又得进行二次作业。
除了没吃完的食物，在一些有商铺或餐饮店的街面巡查时，杨德凤也发现不少问题：“商铺往往会定期扔一些过期食物，虽然扔掉过期食物值得肯定，但每次看到这些食物还好好的，就觉得非常可惜。”
除了生活垃圾，巡查中杨德凤还发现，不少人将家具等大件垃圾往街面上的垃圾桶旁扔。“一些家具没坏，甚至还能够正常的使用，可能是过时或者占地方，主人往往不愿意自行搬运到专门的垃圾回收站，就图省事，放到垃圾桶旁了。”她说，为了处理这类垃圾，他们往往还要动用其他收运车辆。
三句半、说唱、手势舞……昨日上午，伴随着生活垃圾分类趣味节目的上演，江北区“文明城市共创建 垃圾分类我先行”宣传活动拉开序幕。为提高居民参与生活垃圾分类的积极性，当天的活动，还设置了生活垃圾分类有奖问答、趣味小游戏等环节。
去年开始，江北区全面实施生活垃圾分类，预计今年底前将实现生活垃圾分类全覆盖。记者通过调查了解到，江北区寸滩街道正在开展楼层撤桶工作，目前辖区楼层撤桶率已达30%，预计一月内将达70%。（重庆晚报-上游新闻记者 朱婷 摄影报道）