民以食为天。怎么更好保证餐桌安全？日前，继续一个月的废物分类助力食品安全和餐桌宣扬活动月收官，横琴粤澳深度协作区城市规划和建设局（以下简称“城规建局”）以“宣扬+监管”为抓手，经过立异宣扬方法，耳濡目染引导全民活跃分出厨余废物，自觉参加环保新潮流中；一起加大监督管理力度，强化餐饮单位废物分类责任意识，保证厨余废物搜集、运送、处置的闭环运转，根绝地沟油等流向餐桌，保证大众食品安全。

  为提高厨余废物分类宣扬功率，7月，城规建局招募亲子家庭、网格员等组成志愿者小队走进协作区中心汇、励骏庞都等多家餐厅，宣扬废物分类常识，并在每一张餐桌的夺目方位粘贴厨余分类贴纸。该贴纸以图文并茂的方法展示出易混杂的废物品种，提示我们正确分类。

  有门客表明，就餐时看到餐桌上贴了关于废物分类的贴纸，能直观认识到废物分类常识点，起到了很好的提示效果，感觉挺有含义的。

  除了立异宣扬方法之外，城规建局还深化协作区自然村，展开餐饮单位分类提高专项举动，从源头解决问题。

  城规建局相关担任人称，此前，为精细化推进协作区餐饮单位废物分类作业，该局以银鑫花园、下村试点，展开提高协作区餐饮商家厨余废物分出率专项举动。回访发现，大部分餐饮商家的厨余废物投进杰出，未呈现混投状况。

  随后，城规建局仿制相关经历推行至红旗村、深井村、上村等较多游客用餐的村庄，经过对139家小型餐饮单位做造访调研，并于8月2日真实开端启动上村餐厨废物提高专项举动。在专项举动中，作业人员依据商家厨余量派发相应标准废物桶，并贴上商户称号，设定收运厨余废物的两个时间段，以最大极限便利商家分类投进，避免私收处理厨余废物，避免厨余废物再次流入餐桌。

  除了宣扬之外，城规建局还经过继续复检与加强法律，保证餐饮组织废物分类作业落到实处。针对近来红旗村餐饮单位夜间乱扔废物现象，城规建局联合商事服务局展开整治，经过调取监控视频，确认违规商家，对相关餐饮单位做普法教育。

  据悉，后续，协作区将对餐饮单位做继续跟进与监督，保证餐饮组织废物分类作业责任意识落到实处。除此之外，协作区也推出办法鼓励商家做好废物分类作业。督导员每月将依据巡查状况，为体现优异的餐饮单位粘贴笑脸表情贴纸。